Manto-GAS incontra i Fornelli Resistenti: il cibo come pratica concreta di solidarietà

Sabato 13 dicembre 2025, in occasione dell’assemblea dei soci Manto-GAS, il Gruppo di Acquisto Solidale di Mantova ha ospitato una testimonianza dei Fornelli Resistenti di Mantova, realtà di volontariato attiva nel sostegno ai migranti della rotta balcanica.

L’incontro si è svolto presso la Cascina “La Goliarda” di Curtatone, durante il tradizionale D-Day di dicembre, che coincide con la Festa di Natale dell’associazione.

Festa di Natale 2025 Manto-GAS: D-Day, assemblea e cena collettiva alla Goliarda

Sabato 13 dicembre 2025 l’associazione Manto-GAS – Gruppo di Acquisto Solidale di Mantova organizza il tradizionale D-Day di dicembre, che coincide con la Festa di Natale. L’iniziativa si svolge presso la Cascina “La Goliarda” di Curtatone, luogo che negli anni è diventato punto di riferimento per i momenti collettivi dell’associazione.

La giornata unisce distribuzione della spesa, mercatino natalizio equo e solidale, assemblea dei soci e cena conviviale. L’obiettivo è garantire il regolare svolgimento delle attività associative e, allo stesso tempo, offrire uno spazio di incontro, informazione e condivisione.

D-Day e Giorno della Zucca 2025: autunno solidale con Manto-GAS

Sabato 25 ottobre 2025, Manto-GAS organizza il tradizionale appuntamento autunnale presso Corte Maddalena a Grazie di Curtatone.

Il pomeriggio unirà momenti di distribuzione, assemblea soci e attività creative, con la seconda edizione del “Giorno della Zucca”, dedicato ai più giovani.

Programma della giornata

Il programma prevede diverse fasi distribuite nel pomeriggio:

Manto-GAS e “Il Faro”: una collaborazione solidale a Mantova

Durante il D-day del 22 febbraio 2025, i soci di Manto-GAS hanno incontrato Chiara Dall’Acqua, presidente dell’Associazione Il Faro, con sede in via Tamassia a Mantova. Nei locali dell’ex supermercato Punto Amico, che tra il 2009 e il 2011 aveva ospitato il magazzino e i D-day di Manto-GAS, oggi è attivo un emporio solidale.

L’Associazione conta una quarantina di soci, di cui 15 attivi. Per garantire un rapporto costante con gli assistiti, segue un massimo di 40 famiglie, per lo più residenti nel quartiere e segnalate dai servizi sociali.

Oltre gli agrumi: il viaggio di Manto-GAS alla scoperta di SOS Rosarno e della Calabria solidale

Dal 7 al 9 febbraio 2025, un gruppo di sette persone in rappresentanza dei gruppi di acquisto solidale mantovani (Manto-GAS di Mantova, VoltaGAS di Volta Mantovana e "Il Filo di Paglia" di San Benedetto Po) ha intrapreso un viaggio alla scoperta della Calabria solidale. Il viaggio è nato dalla volontà di conoscere più da vicino le realtà produttive che riforniscono i nostri GAS, in particolare SOS Rosarno, nostro prezioso fornitore di agrumi e altri prodotti agroalimentari fin dal 2016.

L'obiettivo era chiaro: consolidare i legami umani con i produttori, conoscere direttamente le realtà locali e toccare con mano la differenza che le nostre scelte quotidiane di consumo possono fare. Il viaggio si è rivelato un'esperienza intensa che ha permesso ai partecipanti di esplorare progetti di accoglienza e integrazione, di economia solidale e di lotta allo sfruttamento dei lavoratori agricoli.

D-Day e Festa di Natale Manto-GAS: programma completo del 14 dicembre

Sabato 14 dicembre 2024, presso la Cascina “La Goliarda” di Curtatone, Manto-GAS celebra la solidarietà con un pomeriggio ricco di appuntamenti. Il programma prevede la distribuzione della merce ordinata, un mercatino natalizio solidale, l’assemblea dei soci e una cena conviviale.

Sabato 26 ottobre "Giorno della Zucca": distribuzione, assemblea e laboratori al Manto-GAS

Sabato 26 ottobre 2024, Manto-GAS celebra il suo D-day della Zucca presso la suggestiva Corte Maddalena di Grazie di Curtatone. Una giornata ricca di attività che unisce distribuzione della spesa collettiva, assemblea, e tanto divertimento per grandi e piccoli, all'insegna dell'autunno e della collaborazione!

Cosa succede il 26 ottobre?

Questa speciale giornata sarà dedicata a soci e famiglie del Manto-GAS e prevede un programma intenso e variegato. 

Alla scoperta di Officina Naturae: gita Manto-GAS a Rimini

Il Manto-GAS è lieto di annunciare una straordinaria gita a Rimini il 14 e 15 settembre 2024, alla scoperta di Officina Naturae, nostro storico fornitore di detergenti ecologici e cosmetici naturali. Sarà un'occasione unica per conoscere da vicino questa realtà che da anni ci accompagna nel cammino verso un consumo critico e sostenibile.

Esplorando il gusto: corso di cucina Manto-GAS

Il cibo è molto più di una necessità fisiologica; è un'esperienza multi sensoriale che lega le persone attraverso i secoli e le culture. In questo contesto, Manto-GAS è lieta di annunciare un nuovo e avvincente percorso culinario dedicato esclusivamente ai suoi soci.

Un'esperienza di condivisione e apprendimento

Il Corso di Cucina Manto-GAS è un'opportunità unica per esplorare il mondo del cibo in un contesto di condivisione, apprendimento e divertimento. Organizzato in tre incontri presso le cucine della Mantua Farm School, il corso mira a stimolare la riflessione sul cibo che mangiamo abitualmente e le sue implicazioni sociali, culturali ed ambientali.

Buon Compleanno Manto-GAS: 30 anni di solidarietà e di buone relazioni

Il pomeriggio di sabato 2 dicembre 2023, presso la Cascina “La Goliarda” di Curtatone (Mantova), si terrà un importante evento per festeggiare 15+15 anni di storia di Manto-GAS, il Gruppo di Acquisto Solidale di Mantova. Un compleanno che intende celebrare il passato e contemporaneamente gettare le basi per il futuro, invitando tutte le persone che hanno accompagnato e continuano ad accompagnare Manto-GAS in questo lungo cammino. La festa sarà aperta a fornitori, Gruppi di Acquisto amici, e alle numerose associazioni e realtà con cui Manto-GAS è in relazione.

Gita all'azienda agricola biologica Cerutti di Burana (FE)

L'Associazione Manto-GAS ha programmato una gita presso l'azienda agricola biologica Cerutti, situata a Burana di Bondeno (Ferrara): un'opportunità per conoscere da vicino le pratiche agricole biologiche e scoprire i prodotti di qualità offerti da questa realtà a conduzione famigliare da cui acquistiamo già da alcuni anni.

L'azienda agricola Cerutti è specializzata nella produzione di riso, farine di cereali e uova, tutto certificato biologico dall'Organismo di Controllo "Suolo e Salute". La risaia si estende su una superficie di circa 11 ettari e le varietà di riso coltivate sono il Vialone nano e il Carnaroli, considerate unanimemente le più pregiate e adatte per ogni tipo di risotto. Le farine prodotte in azienda sono di riso, grano tenero, mais, farro e orzo macinate rigorosamente a pietra, per mantenere bassa la temperatura durante la molitura e preservare al meglio le qualità organolettiche.

Assemblea Manto-GAS del 25 febbraio 2023: aggiornamenti, elezioni e progetti per il futuro

Sabato 25 febbraio è il D-day (giornata per la distribuzione spese) per i soci Manto-GAS, il Gruppo di Acquisto Solidale di Mantova. L'appuntamento è come sempre presso Corte Maddalena a Grazie di Curtatone per la distribuzione della spesa e per l'assemblea periodica dei soci.

Il programma prevede l'arrivo dei referenti e dei coreferenti alle ore 14:30 per il controllo e la suddivisione delle spese (che non verranno ritirate in quel momento). A partire dalle 15:00, i soci referenti e quelli addetti alla distribuzione potranno ritirare la spesa, mentre dalle 15:30 alle 17:00 sarà il turno dei soci. La cassa sarà aperta dalle 15:30 alle 17:00 per tutti i soci, mentre i ritardatari potranno ritirare la spesa e pagare dopo l'assemblea.

100% Manto-GAS, l’ossigeno in vasetto

Pensavate che ci fossimo stancati, pensavate che ci fossimo dimenticati e invece eccoci ancora qui con idee sempre nuove e gustose. Quest'anno la famiglia dei trasformati "100% MANTO-GAS" si allarga dando spazio a tre super novità; prodotti esclusivamente con le materie prime dei nostri fornitori, lavorati e confezionati dalla nostra socia Serena della Società Agricola "Cencio Molle" e resi ancora più belli dal Consiglio Direttivo per essere utilizzati come regalo di Natale giusto, equo, rispettoso dell'ambiente e soprattutto "nostro"!

Cucinare in Equilibrio: show cooking e presentazione del libro "ZenKitchen"

La peculiarità di questo libro è quella di sostenere sempre la tua salute, senza penalizzare il tuo palato. Preparare piatti buoni da mangiare, belli e che facciano sempre bene è la base della visione etico scientifica di ZenKitchen.

Presentazione del libro "ZenKitchen", di A. Jyoti Cardona (Ginevra Bentivoglio EditoriA). L'autrice dialoga con Sara Codeluppi, socia Manto-GAS.

Partendo dalla cucina "plant-based" si parlerà di cibo e dell'importanza di allineare alle stagioni le nostre scelte alimentari, sia per motivi nutrizionali, come ci suggerisce ormai la scienza, sia energetici come da sempre racconta la saggezza popolare.

Alla presentazione seguirà uno show cooking dell'autrice con preparazione di una ricetta... perché parlare di cibo non basta, bisogna cucinarlo!

Incontro di presentazione "Adesso Grana"

L'Associazione "Manto-GAS" e CO-energia invitano il pubblico a un incontro con Massimo Tomasoni e Davide Biolghini che parleranno del patto "Adesso Grana - 500 Forme di Solidarietà": di cosa si tratta, le modalità di adesione, la Cooperativa di Comunità che prenderà avvio sul territorio grazie al lavoro della rete e del Fondo di Solidarietà alimentato dal patto.

Presentazione del libro "Il Cibo Ribelle"

"I tempi della pandemia impongono un cambio di rotta: è giunta l'ora di dire basta alle menzogne diffuse dall'industria alimentare e riappropriarci del nostro diritto alla salute e alle produzioni locali.

Nei paesi ricchi possiamo decidere cosa mangiare almeno tre volte al giorno: c’è forse una scelta più importante che possiamo fare per noi stessi e per il Pianeta? L’abbondanza di cibo sugli scaffali non è solo una gigantesca illusione?"

Presentazione del libro "Il Cibo Ribelle", di Gabriele Bindi, Terra Nuova Edizioni. 

L'autore dialoga con Antonio Tesini, Presidente della Cooperativa Agr. "Cà Magre". Modera il dibattito Maria Chiara Bassi, Biologa Nutrizionista e Socia Manto-GAS. 

Confetture e marmellate di agrumi, i nuovi trasformati Manto-GAS

Il nostro fornitore "SOS Rosarno" ha lanciato una richiesta d'aiuto e noi di Manto-GAS abbiamo pensato al miglior modo per sostenere questa importante realtà: una nuova linea di trasformati, ancora più gustosi e ancora più solidali. Per poter gustare il sole di Calabria tutto il tempo dell'anno!

E così, dopo il grande successo della prima versione, ecco le nuove creazioni, nate dalla creatività della nostra socia Serena della Società Agricola "Cencio Molle" e marchiate "100% MANTO-GAS":

I trasformati del Manto-GAS: buoni, giusti e solidali

Ed eccoci qui, dopo ore ed ore a pensare, calcolare e scrivere, siamo pronti, anzi... sono pronti! Manto-GAS presenta i trasformati: prodotti alimentari realizzati esclusivamente con materie prime provenienti dai nostri fornitori, lavorati e confezionati dalla socia Serena della Società Agricola "Cencio Molle" e resi ancora più belli da noi del Consiglio Direttivo per essere utilizzati come regalo di Natale: giusto, equo, rispettoso dell'ambiente e soprattutto "nostro"!

La Croce Rossa distribuirà prodotti Manto-GAS

La Croce Rossa Italiana - comitato locale di Mantova - distribuirà i prodotti dell'Associazione Manto-GAS per l'emergenza Covid-19. Nella foto il presidente dell'Associazione Manto-GAS, Giovanni Varini, il presidente della Croce Rossa di Mantova, Matteo Formizzi, e il delegato della Protezione Civile Croce Rossa, Giuseppe Serra.

Benvenuti nell'antropocene, l'epoca umana

Più o meno cinquant'anni fa ha avuto inizio una nuova era nella miliardaria vita della Terra: l'Antropocene. Secondo i geologi e gli scienziati dell'Anthropocene Working Group, dalla metà del Novecento la presenza umana ha influito sull'ecosistema in modo decisivo, causando alcuni mutamenti irreversibili.