Dal loghino ferito dal sisma, legumi esposti a Terra Equa
Sull'aia ad essiccare 12 mesi prima della zuppa
L'agricoltore: "Sono pieni di vita"
Alfredo Andreoli (
fornitore Manto-GAS, ndr) è un pentito dell'agricoltura convenzionale. A Loghino Canova ci si deve venire di proposito, oppure ci si può arrivare seguendo la scia dei piselli del terremoto, messi in vetrina a Bologna durante l'ultima edizione di "Terra equa", per imparare a coltivare un'economia altra. Raccolti prima del terremoto, sono stati ad essiccare per dodici mesi.
