Sabato 25 ottobre 2014, durante l'assemblea mensile dei soci Manto-GAS, si è
svolto un interessante incontro con il nuovo fornitore Luciano Saetti, titolare della omonima Azienda Agricola di Soliera (Modena).
Saetti produce vini biologici "naturali", cioè senza aggiunta di solfiti, del tipo
Rosso Viola IGP, Rosato dell'Emilia e Rosso dell'Emilia, con uvaggio del Salamino di Santa Croce ottenuto da piante con età di circa 40 anni.